健康专家说，过去50年来，饮食和农业生产方式的变化导致了英国精神疾病的增加。心理医生主要从事心理咨询和心理治疗。心理医生是中国文化语境下通俗的叫法，是欧美范畴里的心理咨询师加上主要通过药物治疗的精神科医生。心理咨询师要成为合格的心理医生，首先，要有专职心理医生的资格证书，即似于行医证的文件。据悉，有关部门正在制订心理咨询人员职业资格规范，使从业人员掌握全面的知识，并具备相应的能力和资格。心理咨询从事于运用心理学、人格心理学、变态心理学和精神诊断的理论知识，通过理疗等手段，解决来访者心理障碍的专业人员。进行心理咨询的人员以心理学专业的为主，其他人员均有医科学习背景。 专家呼吁饮食营养作为改善心理健康的方法之一。

专家说，近年来，低和不平衡的饮食导致精神障碍的增加，如抑郁症，精神分裂症，多动症和阿尔茨海默病，专家说。农业生产引用农药、肉类脂肪结构变化等因素，严重损失了一些关键营养素，如必需脂肪、维生素和矿物质。

专家们还强调，重要的一点是ω-3脂肪酸，在人们的日常摄入量减少，而食品的消费含ω-6脂肪酸正在急剧上升，这不仅导致增加的抑郁，同时它会在许多方面，如注意力和记忆力的问题。

据统计，英国每年因精神疾病而产生的财政支出高达1000亿英镑。英国著名慈善机构心理健康基金会的Andrew mccullock博士说：“精神健康问题带来了越来越多的负担。政府再也不能坐视不管了。它必须把营养作为帮助人们解决自己心理问题的另一种方法。

随着科学研究的进展，食物对情绪和行为的影响一再被证明存在。 碳水化合物和一些食物成分，如叶酸，omega-3脂肪酸，硒和色氨酸，被认为可以减少抑郁症。 一些研究发现，经常食用海鲜可以预防抑郁症，阿尔茨海默病发病率上升的原因之一是，太多的食物含有脂肪酸，维生素和矿物质太少，缺乏氨基酸可导致抑郁症，大脑必须使用氨基酸来制造神经递质。